Comment faire pousser une salade utile et savoureuse?

Depuis un an ou deux, je préfère variété Kucheryavets Odessa. Cette laitue semi-coiffée et moyennement tardive a une longue période de viabilité économique et une résistance relative au harcèlement criminel. Les feuilles de Kucheryavtsa Odessa sont frisées, croquantes, odorantes, de couleur vert clair, d'excellent goût et sans amertume.

Toutes les salades sont des plantes résistantes au froid. La production de salades dans le pays est possible tout au long de l'été, mais la meilleure température de croissance est de 15 à 20 degrés. Au milieu de l'été, les feuilles grossissent par temps chaud. La salade est une plante d'une longue journée. Cela signifie que lorsque la longitude du jour est de 12 heures ou plus, elle a tendance à former des graines. C'est pourquoi, souvent en été et au printemps, il lance des pousses florales - des flèches. Et comme on mange de délicieuses feuilles de laitue, et non des flèches, et certainement pas des graines, il est souhaitable d'éviter ce processus.

Je cultive la laitue en deux étapes - au début du printemps et à la fin de l'été, car avec une courte journée, elle pousse plus lentement, mais en règle générale, elle ne se révèle pas.

Lors des semailles de printemps fin avril-début mai, je cultive la laitue comme culture intermédiaire, c’est-à-dire que je la place à côté de concombres, de courgettes, de pastèques ou de melons. Lorsque toute la salade du mois de juin aura déjà été nettoyée, les cils extensibles des cultures mentionnées en auront besoin.

La deuxième fois, je sème la laitue au début du mois d’août, après la récolte des pommes de terre, des oignons, de l’ail ou des carottes. Dans ce cas, la verdure se développe et atteint le degré de préparation en septembre. Si l'automne est chaud, la salade peut bien pousser jusqu'en novembre, jusqu'à l'apparition du gel. Bien sûr, en automne, il y a toujours de nombreux légumes en abondance, mais il n’ya pas non plus de salade!

Je ne fabrique pas d’engrais pour la salade et je n’en fouille pas beaucoup, mais je ratisse un peu la couche supérieure du sol et je forme un lit régulier. Ensuite, je fais des rainures à une distance de 20 à 25 cm les unes des autres et j'y sème les graines de laitue jusqu'à une profondeur de 1,5 à 2 cm, que je rainure délicatement, paille le lit de jardin avec de la tourbe, que je l'arrose et c'est tout.

Je récolte les graines moi-même, leur qualité n’est pas mauvaise, alors la salade pousse très bien et pousse immédiatement. La salade n'a pas peur des gelées printanières et automnales, il n'est pas nécessaire de l'éclaircir, sauf pour un arrosage régulier, le desserrage et le désherbage, elle ne nécessite aucun soin particulier.

Mais les avantages des plantes pour les adultes et les enfants sont très importants. Les feuilles de cette plante contiennent de nombreuses vitamines et oligo-éléments, et dans un rapport si bon que la salade a un effet régulateur sur l'équilibre hydrique du corps humain et stimule parfaitement la digestion. Pas étonnant que les plats de viande et de salade soient généralement servis.

En plus de tout ce qui précède, la salade fraîchement coupée est très mignonne, possède des propriétés diététiques, est très savoureuse et constitue un excellent ajout et une excellente décoration pour de nombreux plats!

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